«süssGUEST» gleichgesetzt mit «süsser Gast»; ein Gast kommt und geht. So ist es auch bei meinen süssen Naschereien, sie kommen und schwupp's sind sie wieder weg – klein und fein. GUEST ist zugleich die Abkürzung von Gugger Esther.

 

Das Backen, im speziellen «die süssen Sünden», begleitet mich seit meiner Kindheit. Schon als ich klein war, blätterte ich in den Dessertbüchern meiner Mama und immer haben es mir die cremigen Rezepturen angetan. Die probierte ich dann so lange aus, bis sie nach Bildvorlage gelangen – das war das Höchste für mich.

 

Ich backe seit ich denken kann, für meine Gäste und für kleine Anlässe. In den letzten Jahren habe ich mich mit Kursen und im Selbststudium weiterentwickelt. Meine Passion gilt den kleinen und cremigen Portionen wie Törtchen, Cupcakes, Macarons, Cakepops und Cookies. 

 

Das Backen ist für mich eine Möglichkeit, meiner Kreativität freien Lauf zu lassen, immer wieder neue süsse Ideen auszuprobieren und in «meine Welt» einzutauchen. Mein Hobby ist für mich ein wichtiger Ausgleich zu meinem Büroalltag in einem Architekturbüro.

 

Habe ich Ihre Lust auf meine süssen Köstlichkeiten geweckt? Dann freue ich mich sehr auf Ihre Anfrage und berate Sie gerne!

 

Herzlich

Esther Gugger